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宏兴包子机的日常维护与保养

作者:admin
来源:未知
发表时间:2012-10-17 17:16

包子机的日常维护与保养:

保养包子机不难,在于坚持。大宏兴包子机是由不锈钢机身,所以表面的清理工作是十分简单方便的,基本上只要使用抹布就可以了。下面介绍一下其体保养事项:
  1、每日工作完毕后需将全自动包子机台上的面粉及料面皮清除干净。皮带残留物需擦拭清洁,料斗需拆解清洗。


  2、成型盘是机器的重要部分,依面皮材质之软硬程度约4- 6小时须清理保养一次,以便延长使用寿命。(塑料刀清洗于水温不得高于60℃)
  3、每日工作完毕后,检查成型盘及塑料刀上是否有残留物,如有将其清除。
  4、每日工作完毕后将塑料刀座面板打开,移除残留於刀盘上之残渣。
  5、每星期将轴承、齿轮部分检视上油保养。
  6、每星期检视塑料刀座机构,将活动处上油保养。
  7、每月检查链条及皮带及皮带松紧度。
  8、正常操作保养下,每半个月-10天拆成型盘机构一次,重新上油保养。
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