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宏兴机械让下岗夫妇开包子店勤劳致富苦尽甘来

作者:admin
来源:未知
发表时间:2013-03-29 19:56

  2009年对于老李夫妇来说,是痛苦的一年,夫妻俩双双下岗,面对家里上初中的女儿,年迈的父母,家里的天像蹋下来一样,一切经济来源一瞬间断绝了。老李夫妇急急四处寻找工作,哪怕是能打一天的零工,老李夫妇也分外珍惜。可是,工作太难找了,人到中年的老李夫妇明显年龄上处于劣势,再加上没什么文化,四处碰壁,眼看着多年辛苦积攒下来的积蓄就要坐吃山空,老李夫妇真是欲哭无泪呀!

  但是,天无绝人之路,一天中午,老伴蒸好热腾腾的一笼素包子,女儿拿起一个端详着,雪白的皮子,软中带筋的口感,鲜香清淡的白菜馅,女儿连连点头,说:“妈,我就喜欢你包的包子,为什么不开个包子店,自己给自己打工呢?”女儿的一番话,点醒了老李,老李夫妇喜上眉梢,是呀,就一间小小的店铺,就一块小小的招牌,卖自己拿手的大馅包子,也能挣钱呀!

  说干就干,老李张罗着找门面,老伴张罗着装饰,夫妇俩拿出不多的积蓄,置办店面用品,不过一周,老李夫妇居住的小区前,简单的老李包子店开张了。不用招呼,不用嚷嚷,小区的邻居们谁不知道老李家的包子香呀,平常里老李夫妇爱热闹,蒸了包子东家尝尝,西家吃吃,所以就那热气腾腾雪白的大包子往门口一摆,再加上杂豆营养豆浆,这绝配的早点立刻吸引着来往的路人。老李夫妇没想到,这大馅的包子这么受欢迎,便起早贪黑地奋斗着,和面,发面,搭碱,揉面,调馅,包包子,上蒸笼,每一步都那么细心,认真,老李说得好:都是街坊邻居,咱不干那缺斤两的事呀!可两口子毕竟人到中年,渐渐地面对这样强度的工作量,真有些吃不消,腰酸背痛时,他们总是互相安慰,为了孩子为了老人,拼了。可是意外发生了,老李病倒了,这才见生活有了起色,这人咋就这么不争气,躺在病床的老李恨恨地怨着自己,这辛苦挣来的钱全看了病,让他更心疼的是老伴一边照顾他一边卖包子,尽管有女儿帮忙,但半个月下来,老伴瘦了一大圈。连病友们都说:“老李有福呀!老伴辛苦呀!”

  这人心肠好,老天都帮忙呀。一个病友尝了老李家的包子赞不绝口,说:“老李,光靠你俩这样忙活,能力有限吧!”老李笑笑说:“累呀,什么事都掺和,这不病倒了!”“为啥不弄个全自动包子机呢?省好大事儿!”老李不相信自己的耳朵,“什么,还有台包包子机器?”病友笑眯眯地说:“不瞒你说,我家兄弟是饭店的,他们那儿就有台,那包子呀,个个浑圆,而且不烂不散,漂亮着呢!”……

  老李病愈回家,还带来了他新买的大宏兴自动包子机,亮铮铮的不锈钢机器,干净简洁,而且省电环保,他笑眯眯地深情地对老伴说:“老伴呀,让你跟着我受苦了,从今起,让这机器干活,你就享福吧!”老伴望着大宏兴包子机器里徐徐推出的包子,细腻雪白的面皮,在灯光下晶莹剔透,圆实饱满的包子惹人喜爱,尤其是那整整齐齐的褶子,让人如同看到一个精雕细刻的艺术品。老伴半信半疑地摆上蒸笼,她还真有些不相信,这么漂亮的包子还会保留手工包子的醇香吗?

  当她细细品尝着那个包子时,她的泪涌了出来,柔软雪白的面皮里保留了天然麦子的原有韧性,一股清淡的麦香味让人心动,还有那精心调制的馅儿,不但保持着原来的香味,而且与麦香融合,让人不禁称赞。从此,依然是和面,调馅,却减轻了许多的劳动量,而且大宏兴厂家生产的机器不仅包的包子外观漂亮,而且味道浓香,给老李包子店锦上添花,也让老李乐得合不拢嘴。

  现在,老李扩大了包子店的店面,在大宏兴厂家的帮助下,老李当上了掌柜的,老伴回家享清福,店里的厨师在老李的调教下,从和面、发面、调馅等个个环节把严关,做细活,倒是那台大宏兴全自动包包子机器,让他放心。

  其实老李今年五十啦,可他的心里还有个小小的野心,就是再买一台大宏兴自动包子机,再开家分店,也把这致富经念好念实在。这可真是苦尽甘来呀!