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开包子店选购设备购买指南

作者:宏兴机械
来源:http://www.hbbaoziji.com/
发表时间:2013-03-30 18:46

  包子机器的出现帮很多宾馆、饭店、食堂、个体店等包子、馒头面食加工行业。解决了用工难问题。包子成型机、自动化程度相当高,只需将和好的面和陷放入机器,5分钟后,热乎乎的包子就会一个接一个的出炉销售了。

  大宏兴包子成型机原理简单,操作简单,一个人即可操作,而且基本继承了手工制作包子的流程,口感和外观比手工包子有过之而无不及。河北大宏兴包子成型机新颖独特、简单快捷、方便省时、省事,解决了市场上其它包子成型机的众多问题,是全国占地面积只有一平方米的包子成型机。

  包子成型机的特点:“三包”:①皮面薄;②一团肉;③一包卤,更有味道油而不腻、食而不厌。

  工作原理:1、事前准备:先用把面与馅料和好;a:和面可以使用自动和面机,可使面更柔软更有韧性,节省人力与时间;再使用全自动压面机反复压面,使用面韧性十足,面筋高,后期制作包子、馒头、酢饼等口感好;使用和面机与压面机的好处在于,它们工作原理与手工制作是一样的,不会破坏面团组织结构,更有比手工加好的力度与均衡度;量大,一次性和面压面就可达10公斤面粉以上,大的节省了时间与人力。b、和馅:c、调试好的工作状态。2、将和好的面和陷分别送入机器,然后机器会根据用户的调控,将面带卷成条状,然后切块或收切,从而不破坏面团的组织成分,面筋度高、口感好,接着自动将面和陷按一定比例和形状分配好,然后通过机器内的切割器自动进行切割,变成包子标准状,再通过传送带送入蒸箱,加温,经过5分钟的蒸烤,成为产成品。热乎乎的包子也就可以出炉了。

  包子成型机购买指南:一、尽量选择到有一定规模实力的包子机厂家购买通常规模实力强的厂家,必须有自己的研发团队,才能研制出技术领先、品质优良的机器,方能确保包子制品的口感,机器的质量,以及提供完善的售后服务。厂家的规模实力就决定了机器的使用寿命。二、选择适合自己的机器种类,设备主要有推挤式和完全仿手工卷面式两大类。目前市场上,报价很多,质量良莠不齐,以低价恶意竞争,却因为对自己的产品技术没信心,根本不敢上门服务。三、购买时,用户一定要亲自上门考察用户亲自上门考察生产厂家,就能直观了解生产企业的规模和实力,考察厂家,不仅要看规模实力,也要观察了解技术能力和服务水平,毕竟从事包子生产产业,设备、技术、服务三要素俱佳,客户才能更顺利地投产。同时能亲眼察看机器的质量,更重要的是,可将自己的需求与厂家很好的沟通,以便买到最理想的机器。公司拥有国家级高级工程师领队的研发团体,拥有一支高素质、年经化、富于创新的生产团队,是面食加工机械的骨干企业,包子成型机、馒头机、全自麻花机行业中旗舰企业。另公司最新研发的新款机型,更是一枝独秀,其独特的性能一经投放市场,便博得广大老用户的认可。订购大宏兴包子成型机可享受免费上门安装、调试、培训,还会免费赠送面点配方,让之前没做过包子的用户都可放心的投资加入食品行业,真正实现省劳动力机械化,欢迎新老客户来电咨询!保修一年,终身维护,免费教配方技术。